Clásica receta de pasta espagueti con queso parmesano y pimienta
15 minutos
2 porciones
Ingredientes
250 g de spaghetti
150 g de queso Pecorino romano
Pimienta negra
Sal
Preparación
Lavarse las manos con agua y jabón.
Cocinar la pasta como indica el empaque.
Aparte, rallar el queso, seguido agregar la pimienta y mezclar.
Tomar directamente la pasta de la olla con un tenedor o pinzas y colocar sobre el queso, mezclar bien y rápidamente, de modo que no se hagan grumos y que quede todo bien mezclado.
Finalizar con más pimienta y sal de ser necesario.